剛出殼的幼雛體小嬌嫩,身上沒有豐滿的羽毛覆蓋,只是細(xì)小的絨毛,加之體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不健全,故難以適應(yīng)外界大的溫差變化。初生雛雞的體溫(40.1℃:+0.21℃)要低于成年雞體溫2℃左右。以后(3~4天時(shí))將逐漸均衡上升,到10日齡左右時(shí)才能達(dá)到成年雞體溫,到21日齡左右體溫調(diào)節(jié)機(jī)能才逐漸趨于完善,42日齡以后才具有適應(yīng)外界環(huán)境溫度變化的能力。
(二)生長(zhǎng)發(fā)育快,代謝旺盛
雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育很迅速。蛋雞雛雞的體重兩周齡時(shí)就要比其初生時(shí)體重增加3倍左右,4周齡時(shí)增加6倍,6周齡時(shí)近11倍。雛雞的前期生長(zhǎng)非??欤院箅S日齡的增長(zhǎng)而逐漸減慢。由于雛雞的生長(zhǎng)快,其代謝旺盛,心跳快,脈搏每分鐘可達(dá)250~350次,安靜時(shí)的單位體重耗氧量與排出的二氧化碳量要比家畜高1倍以上,所以在飼養(yǎng)上要滿足其營(yíng)養(yǎng)需要,要喂給高能量、高蛋白的全價(jià)營(yíng)養(yǎng)配合飼料。管理上既要保溫更要注意不斷地供給新鮮空氣。另外,幼雛的羽毛生長(zhǎng)和更換特別快,從幼雛到成雞羽毛要更換3次,在20日齡時(shí)羽毛約為體重的4%,到28日齡便可以增加到7%,以后大體保持不變的比例。羽毛中蛋白質(zhì)含量為80%~82%,為肉中蛋白質(zhì)的4~5倍。因此,雛雞對(duì)目糧中的蛋白質(zhì),特別是含硫氨基酸水平要求高。
(三)胃容積小,消化能力弱
由于剛出殼的小幼雛的發(fā)育不健全,加之胃和相應(yīng)的消化器目的容積小,使進(jìn)食量和消化量都有限。同時(shí)消化道內(nèi)又缺乏某些消化酶,消化腺中又不能產(chǎn)生足夠的消化酶,肌胃研磨飼料能7低,這樣使其消化能力差。這也要求在飼養(yǎng)上既喂高能高蛋白目糧又要喂低纖維含量且易消化的飼料,以滿足其生長(zhǎng)快,代謝旺盛的需要。否則,產(chǎn)生的熱量就不能維持其生理上的需要。
(四)抗病力差
幼維由于其大腦調(diào)節(jié)機(jī)能不健全,缺乏調(diào)節(jié)能力,這樣就導(dǎo)致其對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性差,對(duì)各種疾病的抵抗力也相對(duì)較弱稍不注意飼養(yǎng)和管理工作,就易患病。其原因與雞體本身的構(gòu)造及生物學(xué)特性有一定的關(guān)系,如肺小、氣囊多、沒有淋巴結(jié)和橫膈膜等。
(五)雛雞的敏感性強(qiáng)
幼維對(duì)飼料中營(yíng)養(yǎng)素的缺乏或有毒性藥物的過量,突然的環(huán)境應(yīng)激,都會(huì)反映出病理狀態(tài)。
(六)雛雞的群居性強(qiáng)、膽小
雛雞喜歡群居,便于大群飼養(yǎng)管理,有利于節(jié)省人力、物力和設(shè)備,但雛雞膽小,如果離群或遇外界刺激便會(huì)亂跑和鳴叫不止,且沒有自衛(wèi)能力。養(yǎng)雞設(shè)備,這些習(xí)性的存在要求育雛的環(huán)境安靜,并防止各種突然異常聲響和噪聲,并要有防止獸鼠害的措施。